AVO-TOAST – Getoastetes Mehrkornbrot mit zerdrückter Avocado, pochierten Eiern, Feta, Kirschtomaten und gerösteten Kürbiskernen. €11

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VEGGIE - Getoastetes Mehrkornbrot, in Honig gebratene Pilze, gegrillter lokaler Käse, sautierter Spinat, gerösteter Kürbis, Kürbiskerne und Sauce Béarnaise €10

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CLASSIC TOAST – Getoastetes Mehrkornbrot mit Rührei aus lokalen Eiern, sautiertem Spinat, knusprigem Bacon und Kräuter-Hollandaise. €10

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LACHS-BAGEL – Sesam-Bagel mit Mascarpone-Mousse, hausgeräuchertem Lachs, knusprigem Spinat, Hollandaise und saisonalen Sprossen. €11