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FRISCHE TAGLIATELLE MIT HUMMER, CONFIT-TOMATEN UND HUMMER-BISQUE – 23,00 € pro Person
Frische Eier-Tagliatelle mit einem halben Hummer pro Portion, serviert mit confierten Kirschtomaten und einer aromatischen Hummer-Bisque.
SPAGHETTI CARBONARA – Römischer Klassiker mit schwarzem Pfeffer, knusprigem Pancetta und cremiger Eier-Sauce. €12
Enthält: Gluten, Milch, Eier.
GNOCCHI ALLA SORRENTINA – Im Ofen gratinierte Gnocchi mit Tomatensauce, Mozzarella und geräuchertem Scamorza-Käse. €14
Enthält: Gluten, Milch, Eier, Sellerie, Sulfite.
AUBERGINEN-PARMIGIANA Geschichtete, frittierte Auberginen mit Tomatensauce, Parmigiano Reggiano und Fior-di-Latte-Mozzarella. €13
Allergene: Gluten, Eier, Milchprodukte, Sellerie, Soja, ErdnĂĽsse, Sesam
LASAGNE MIT GARRONESE-RINDFLEISCHRAGOUT – Traditionelle Lasagne mit Bolognese vom venetischen Garronese-Rind, Béchamelsauce und Parmigiano. €12
Enthält: Gluten, Eier, Milch, Sellerie, Sulfite.
RISOTTO MIT SEETEUFEL – Mit Artischocken-Gazpacho, Olivenerde und geräuchertem Olivenöl vom Gut Cavazza €18
Allergene: Schwefeldioxid, Fisch, Weichtiere, Soja, Sesam, Gluten, Sellerie
RIGATONI BOLOGNESE – Klassische Pasta aus der Romagna mit Ragù vom venetischen Rind. €12
Enthält: Gluten, Sellerie, Sulfite, Milch, Eier.
GNOCCHI MIT STEINPILZEN, Kürbis-Rosmarin-Creme und Amaretti-Crumble – 15,00 €
Allergene: Gluten, SchalenfrĂĽchte, Soja, Sulfite
HAUSEGEMACHTE CASONCELLI aus Brescia mit Ricotta-Spinat-Füllung, Salbeibutter und Käsefondue €14
Enthält: Gluten, Eier, Milch, Sulfite, Sellerie.
SPAGHETTI MIT KNOBLAUCH & CHILI – Pasta nach neapolitanischer Art mit Haselnussbröseln. €10
Enthält: Gluten, Nüsse, Milch, Erdnüsse.