PEKIN - PARIS
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BRUSCHETTA CLASSICA Bruschetta di pane multi cereali dorato, servita con un mix di pomodori profumati all aglio con origano e basilico.
BURRATA CAMPANA 125gr Burrata di latte vaccino, accompagnata da zucchine fritte con menta e aceto, taralli sbriciolati e pomodorini al basilico
PARMIGIANA DI MELANZANE Millefoglie di melanzana fritta in salsa di pomodoro, Parmigiano Reggiano e mozzarella fior di latte
GNOCCHI ALLE VERDURE DEL GIORNO
SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO Classico della cucina partenopea servito con polvere di pane e nocciole aromatizzato al burro noisette
GNOCCHO ALLA SORRENTINA Servito in cocotte e gratinato al forno
RISOTTO AI PORCINI Riso Carnaroli con funghi porcini, mantecato alla zucca ed olio al rosmarino con fonduta leggera di parmigiano
HAMBURGER VEGANO