PEKIN - PARIS
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BRUSCHETTA CLASSICA Bruschetta di pane multi cereali dorato, servita con un mix di pomodori profumati all aglio con origano e basilico. €6
BURRATA CAMPANA 125gr Burrata di latte vaccino, accompagnata da zucchine fritte con menta e aceto, taralli sbriciolati e pomodorini al basilico. €12
PARMIGIANA DI MELANZANE 180gr - Millefoglie di melanzana fritta in salsa di pomodoro, Parmigiano Reggiano e mozzarella fior di latte €10
GNOCCHI ALLE VERDURE DEL GIORNO
CASONCELLI BRESCIANI ripieni di ricotta e spinaci burro spumato alla salvia e la sua fonduta €14
SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO Classico della cucina partenopea servito con polvere di pane e nocciole aromatizzato al burro noisette €10
GNOCCHO ALLA SORRENTINA Servito in cocotte e gratinato al forno €14
RISOTTO AI PORCINI Riso Carnaroli con funghi porcini, mantecato alla zucca ed olio al rosmarino con fonduta leggera di parmigiano €18
BURGER VEGANO servito con maionese plant-based, insalata e pickles di zucca, accompagnato da french fries €15