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TAGLIATELLA FRESCA ALL’ASTICE, POMODORINI CONFIT E LA SUA BISQUE – €25 a persona
SPAGHETTI ALLA CARBONARA Intramontabile classico della cucina romana €13
SCIALATIELLO CACIO E PEPE con Tartare di Gambero Rosso, zest di limone e olio ai crostacei €16
RISOTTO AI FRUTTI DI MARE Salicornia, polvere di nori ed emulsione di yuzu €19
SPAGHETTO ALLE VONGOLE Spaghetto classico con vongole a frutto netto, fumetto di pesce e pomodorini confit. €18
RISOTTO AI PORCINI Riso Carnaroli con funghi porcini, mantecato alla zucca ed olio al rosmarino con fonduta leggera di parmigiano €18
GNOCCHI ALLA SORRENTINA Servito in cocotte e gratinato al forno €14
CHITARRINA ALLO SCOGLIO Spaghetto quadrato con cozze, vongole, bocconcini di pesce e gamberone €19
PARMIGIANA DI MELANZANE - Millefoglie di melanzana fritta in salsa di pomodoro, Parmigiano Reggiano e mozzarella fior di latte €13
LASAGNA AL RAGU' CLASSICO DI GARRONESE VENETA Classica lasagna con bolognese di Garronese Veneta €12 (GREENKY APPROVED)
RIGATONI ALLA BOLOGNESE DI GARRONESE VENETA Un classico romagnolo con carne nostrana €12 (GREENKY APPROVED)
CASONCELLI BRESCIANI ripieni di ricotta e spinaci burro spumato alla salvia e la sua fonduta €14 (GREENKY APPROVED)
SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO Classico della cucina partenopea servito con polvere di pane e nocciole €10