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SPAGHETTI ALLA CARBONARA Intramontabile classico della cucina romana €12

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SPAGHETTO ALLE VONGOLE Spaghetto classico con vongole a frutto netto, fumetto di pesce e pomodorini confit. €18

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GNOCCHI ALLA SORRENTINA Servito in cocotte e gratinato al forno €14

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CHITARRINA ALLO SCOGLIO Spaghetto quadrato con cozze, vongole, bocconcini di pesce e gamberone €19

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LASAGNA AL RAGU' CLASSICO DI GARRONESE VENETA Classica lasagna con bolognese di Garronese Veneta €12

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RISOTTO ALLA RANA PESCATRICE – Con Gazpacho di asparagi, terra di olive e olio d’oliva affumicato Az. Agricola Cavazza €18

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CALAMARATA AI TRE POMODORI Con stracciatella e pesto al basilico €15

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RIGATONI ALLA BOLOGNESE DI GARRONESE VENETA Un classico romagnolo con carne nostrana €12

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TORTELLONI ALL’ASTICE Con bisque, pomodorini confit, mousse di mozzarella di bufala, melissa e limone €18

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CHEF'S SPECIAL: TAGLIERINO DI PASTA ALL’UOVO AL TARTUFO NERO ESTIVO (Tuber aestivum Vitt.) €19

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CASONCELLI BRESCIANI ripieni di ricotta e spinaci burro spumato alla salvia e la sua fonduta €14

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SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO Classico della cucina partenopea servito con polvere di pane e nocciole €10