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CLASSIC - Croccante fetta di pane con uova strapazzate, spinaci ripassati, bacon tostato e salsa Olandese alle erbette. €8
VEGGIE - Bowl di zucca e funghi arrosto glassati al miele, spinaci ripassati, insalata di pomodorini, formaggio Halloumi piastrato e mix di semi tostati €8.5
SALMON BAGEL Bagel aromatizzato al sesamo servito con una mousse di mascarpone, salmone affumicato di nostra produzione, spinaci croccanti, salsa olandese e germogli di stagione €10
AVO TOAST Pane multicereale tostato servito con crema di avocado, uova in camicia, feta, pomodorini e semi di zucca arrostiti) €9